111-12-31
社創這回事-山盟商行
發佈單位：社會創新實驗基地
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異國女子的環保人生
山盟商行，台中市北區的一間無包裝商店，於2001年時以交換生的身分進入政大就讀，畢業後陸續在台灣各地工作，最後遇見了愛人，深根在台中。2020年唐寶玲於台中市博館東街開設無包裝商店，命名為山盟商行，一方面象徵「山、日、月、皿」等孕育大地的一切， 同時也代表希望將純粹、自然的食物，以最簡單的方式落實在生活的飲食器皿裡的想望。
落腳台中，盡一己之力匯聚能量
唐寶玲一位來自波瀾的年輕女性(山盟商行創辦人)，在大學時間修了關於環保的課程發現，環保其實離我們一點都不遠，只要生活中輕輕的一個舉動，影響力就很驚人。這些深深影響著她創業的動機，在持續著蒐集國內內外相關領域的知識後，最終創辦了無包裝商店：山盟商行
無包裝商店經營的困難
要經營無包裝商店，不像經營超市或便利商店一樣簡單，因為無包裝商店與超市不同，超市強調快速多樣，而無包裝商店強調環境友善，因此在經營上也會有許多難處。山盟商行在一開始經營時也遇到了許多困難，例如大家在進入店內不知在賣何種商品，以及不知道要自己攜帶容器等，但山盟仍相信，對環保的決心，透過一步一腳印的經營著，始終會改變消費者對於環保的意識。
轉機與創新
近年隨著減塑的政策實施，台灣出現了許多無包裝商店，秉持著無塑膠、無包裝的販售方式，但是在塑料包裝發明前，大家都是使用竹葉等進行包裝，因此無包裝商店為的就是回到最原始的型態。台灣無包裝商店目前大都面臨以下情況：(1)自備容器需要先扣重，購買後還要再秤重、計算價錢，花費時間是掃描產品條碼的好幾倍，容易造成客人大排長龍等候。(2)盛裝過程可能會需要店員協助，盛裝工具也需經過清潔，這些都需要額外的人力，若人潮一多，店員恐怕無法應付。(3) 超市合作的供應商產量大，工作流程講求效率，無包裝會比一般流程多一些步驟，不符合時間要求。還有許多相似的狀況都顯示無包裝商店並不是那麼方便，但無包裝商店重視環境友善，在現今政策的推廣環境保護與企業永續責任也相對重要。
無包裝影響力
超市、量販業者在面臨環境保護的壓力下，其實並不必完全複製無包裝的模式，可以從挑選多一點友善環境的商品、吸管材質的轉換、生鮮區的塑膠袋換成紙袋，甚至不提供等方式開始，從小地方開始讓消費者習慣自帶環保容器，進而讓通路業者、供應商也學習掌握環保品質與進銷存的管理。但並不是說包裝就是完全的罪惡，其實只要減少一次性使用，都是對地球與生態盡一份心力。
N種綠色生活
今年，山盟商行與臺中社會創新實驗基地聯合辦理晚安基地特別篇：N種綠色生活，結合了許多環境倡議團體與單位，吸引近百位的民眾共同關注環境永續等議題。雖然我們深知綠色地球並不是口頭說，明天就能做到的目標，但我們依然鼓勵民眾勇於嘗試，即便是到市場及一般店家購物，也自備容器向老闆詢問是否可以使用自己的容器，或是練習「拒絕」不必要的提袋、餐具與餐盒，在小地方開始實踐永續行動，共同為彼此的居住環境多一份善意。
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